3月19日，《顾客报导》发布的一则检测成果引发轩然：在送检的13款零增加酱油中，12款检出致癌物镉。其间，千禾味业旗下高端产品御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg，远超同种类型的产品。更令人震惊的是，涉事产品包装上夺目的千禾0商标被质疑玩文字游戏，以0符号暗示零增加，实则配料表中隐藏危险。音讯一出，千禾味业股价四日连跌，市值蒸腾超9.5亿元。

  这场风云背面，千禾味业长达16年的商标布局浮出水面。早在2007年，千禾便以零增加概念抢占商场，2018年请求千禾零增加商标被拒后，2020年转而注册千禾0商标，并经过扩展包装上的0字强化暗示。2023年更追加请求8个产品类别，企图扩展商标掩盖规模。但是，花了钱的人0字的信赖已跟着检测陈述坍塌，有网友痛斥：这到底是质量许诺，仍是本钱套路？

  镉作为一类致癌物，长时间摄入可引发肾损害、骨痛病乃至癌症。面临质疑，千禾客服未正面解说0的寓意，仅着重以配料表为准。而涉事产品配料表虽未直接标示增加剂，但花了钱的人质料来历的安全性产生了质疑。业内人士指出，酱油质料大豆若在镉污染土壤中栽培，或许会引起重金属残留，企业需对质料严厉把控。

  此次事情再次露出零增加商场的监管缝隙。目前我国没有对零增加拟定统一规范，2020年《食物标识监督管理办法（征求意见稿）》虽明令禁止乱用零增加宣扬，但正式法规仍未落地。职业分析师朱丹蓬直言：调味品要做到肯定零增加简直不或许，部分企业不过是在贩卖健康焦虑。海天、李锦记等品牌虽纷繁入局零增加，但若缺少严厉规范，职业乱象恐将继续。

  本钱商场已用线以来，千禾味业股价累计跌落7.3%，单日最高蒸腾5亿市值。这场危机给整个职业敲响警钟：当顾客为零增加付出溢价时，企业若只管营销包装而忽视本质安全，终究必将付出代价。食物安全没有捷径，唯有树立通明可信的出产系统，才干真实赢得商场信赖。

  零增加究竟是健康革新，仍是收割智商税？当品牌把0变成营销暗码，谁来为广阔购买的人的健康把关？欢迎在谈论区共享你的观点！

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